Resumen:

INCORPORASE A LA RESOLUCION Nº C.127 DE FECHA 16 DE ABRIL DE 1993, EL TITULO DE “TECNICO SUPERIOR EN ENOLOGIA”, OTORGADO POR EL “INSTITUTO SUPERIOR TECNICO PROFESIONAL DE ENOLOGIA Y FRUTIHORTICULTURA”; DEPENDIENTE DEL MINISTERIO DE EDUCACION, DE LA PROVINCIA DE SAN JUAN, HABILITANDOLO PARA ASUMIR LA CONDUCCION TECNICA DE ESTABLECIMIENTOS INSCRIPTOS ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, TENIENDO A CARGO EL CONTROL Y RESPONSABILIDAD DIRECTA Y EFECTIVA DE LOS PRODUCTOS QUE SE ELABOREN, CONSERVEN Y/O FRACCIONEN EN DICHOS ESTABLECIMIENTOS.