Descargas

• Beneficios de los compuestos fenólicos en la salud. Efectos en la obesidad - Lic. Diahann Perdicaro - 04/05/2018 (3.2 Mb)   Descargar archivo
• Nuevas tecnologías, percepción y estrategias para la crianza de vinos en bodega - Lic. Julio Montenegro - 06/06/18 (1.0 Mb)   Descargar archivo
• Exigencias para el etiquetado de productos vínicos - Enol. Mario Corti - 29/06/2018 (1.2 Mb)   Descargar archivo
• Nuevas viejas técnicas para la elaboración y crianza de vinos. Mg. Marcelo Franchetti - 10/08/2018 (7.0 Mb)   Descargar archivo
• Malbec, genética y cambio climático. Phd. Diego Lijavetzky - 24/08/2018 (a partir de la página 130) (4.3 Mb)   Descargar archivo
• Identificación y caracterización de variedades criollas: avances y perspectivas. Biol. Rocío Torres - 07/09/2018 (5.5 Mb)   Descargar archivo
• Vinos de altura del noroeste argentino. Características físicos-químicas y sensoriales. Ing. Carla Aruani - 21/09/2018 (5.9 Mb)   Descargar archivo
• Avances en la investigación sobre Cochinilla Harinosa de la Vid. Ing. Marcela González - 05/10/2018 (10.7 Mb)   Descargar archivo
• Pisco, Bebida espirituosa para el mundo. Armando Magallanes Salvatierra (6.4 Mb)   Descargar archivo