Una empresa familiar, fabricante de cosméticos a partir de rosa mosqueta, decidió innovar y darle valor agregado a los desechos de este fruto y así comenzó a producir harina de rosa mosqueta, ahora inscripta en el Código Alimentario Argentino, gracias a la asistencia técnica del INTI.

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Buscamos innovar en el sector de los alimentos y el INTI nos brindó el acompañamiento para la inscripción de la harina de rosa mosqueta en el Código Alimentario Argentino.

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Marcelo Gurrea

Una familia de Bariloche hace harina de rosa mosqueta
Una empresa familiar, fabricante de cosméticos a partir de rosa mosqueta, decidió innovar y darle valor agregado a los desechos de este fruto y así comenzó a producir harina de rosa mosqueta, ahora inscripta en el Código Alimentario Argentino.

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