Semillas de papa andina micropropagadas y saneadas
Darío Castro, Área de Biotecnología, EEA Balcarce, EEA Abra Pampa, Analía Herrera, CR Salta-Jujuy
Los productores de la puna de las provincias de Jujuy y Salta contaban con un material libre de las principales virosis que reducen la producción de tubérculos. El INTA Balcarce es el único laboratorio que produce este material en el país.
Problemas o necesidades que resuelve
En la zona de la Puna, muchos agricultores se adaptan e incluso se preparan para el cambio climático, minimizando las pérdidas en productividad mediante la mayor utilización de variedades locales tolerantes a la sequía, cosecha de agua, policultivos, agroforestería, desyerbe oportuno, recolección de plantas silvestres y una serie de otras técnicas.
Propuesta
Producción de semillas de papa andina micropropagadas y saneadas obtenidas por los meristemas de las plantas de papa andina donde se toma una célula y luego por termoterapia se elimina los principales virus que afectan el desarrollo del cultivo y también se elimina una plaga clave que es el gorgojo de los andes que generalmente se trasmite cuando se siembra tubérculos de campañas anteriores. Estas células se cultivan en tubos de ensayo en un medio de cultivo adecuado para la especie, en una cámara acondicionada con luz apropiada y a una temperatura de 22°C hasta que la plántula tenga unos 8 cm, luego se corta en condiciones de asepsia los medios y el ápice colocando los mismos en cajas con otro sustrato adecuado para que en la cámara por 15 días se desarrolle la plántula. Estas plántulas van al invernadero en bancales con sustrato adecuado y a una distancia entre las mismas de 11cm, luego de 4 meses se cosechan los mini tubérculos los cuales serán sembrados en el campo y de aquí se cosechan las papas semillas.
Ventajas
-Es un producto saneado de plagas y enfermedades. - Los tubérculos son clasificados y es muy importante al momento de sembrar a secano o con riego. - Se puede multiplicar a solicitud del productor cualquier tubérculo andino. - En nuestro país no hay laboratorio que se dedique a la producción de este tipo de semillas andinas.
Mercado Potencial
Alcance local, regional e internacional.
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HERRERA ANALÍA, [email protected], EEA Abra Pampa, EEA Balcarce, CR SALTA - JUJUY, Oferta Tecnológica INTA, Coordinación Nacional de Relaciones Institucionales y Vinculación Tecnológica, Buenos Aires - Argentina