En esta campaña se recolectaron muestras conjuntas representativas del calado de camiones en acopios y cooperativas que se encuentran distribuidos en las localidades del sudoeste y sur de Santa Fe, sudeste, sudoeste y noreste de Córdoba y norte de la provincia de Buenos Aires. Se inició el relevamiento el 14 de abril para la 1er gira y el 9 de mayo para la 2da gira. Se recolectaron en total 129 muestras.

Desde hace 28 años el personal del Laboratorio de Calidad Industrial y Valor Agregado de Cereales y Oleaginosas de INTA Marcos Juárez realiza un muestreo durante la cosecha de soja en acopios y cooperativas de la zona núcleo sojera con el objeto de conocer la calidad de la cosecha de cada año.
En esta campaña se recolectaron muestras conjuntas representativas del calado de camiones en acopios y cooperativas que se encuentran distribuidos en las localidades del sudoeste y sur de Santa Fe, sudeste, sudoeste y noreste de Córdoba y norte de la provincia de Buenos Aires. Se inició el relevamiento el 14 de abril para la 1er gira y el 9 de mayo para la 2da gira. Se recolectaron en total 129 muestras.
Entre las consideraciones del análisis del muestreo se destaca:

• El PH (70,7 kg/hl) y el P1000 (150 g) fueron superiores a los obtenidos en la campaña precedente. La humedad promedio de los granos fue de 12,8 %.
• El rubro grano verde no presentó inconvenientes. El rubro grano dañado quedó fuera de recibo y tolerancia con promedio de 5,7%
• El contenido de proteína promedio fue de 36,4 %sss, con valores en soja de 1ª de 36,3 %sss y en soja de 2ª de 36,5 %sss.
• El contenido de aceite promedio fue de 23,0 %sss. Para soja de 1ª el valor obtenido fue de 23,3 %sss y para soja de 2ª de 22,6 %sss.
• El PROFAT promedio fue de 59,4 %sss inferior en 1,3% respecto a la campaña 2023/24 indicando un descenso de los parámetros que lo conforman.

Considerando el contenido de proteína histórico se observa una tendencia creciente del parámetro con fluctuaciones propias de cada año agrícola. En esta campaña se ha mantenido la productividad tal como el año pasado, pero se ha observado un posible efecto de dilución con la consiguiente disminución del contenido de proteína respecto del valor obtenido el año anterior.

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