El presente informe tiene como objeto evaluar el rendimiento y la calidad comercial de variedades de trigo en el área de La Carlota.

La campaña 2025-2026 de trigo en la región pampeana se destacó por condiciones climáticas que favorecieron el desarrollo del cultivo. El 73% de la región registró precipitaciones entre 50 y 300 mm por encima del promedio histórico al inicio de la primavera (Chacra,2025).

Como resultado, se obtuvo una cosecha récord de 27,8 millones de toneladas, con una superficie sembrada de 7,17 millones de hectáreas y un rendimiento nacional promedio de 41 qq ha-1, cifras que reflejan la importancia del cultivo en el sistema productivo nacional (Russo,2025).

La inclusión del trigo en las rotaciones agrícolas aporta beneficios significativos en términos de sustentabilidad y conservación del suelo. El aporte de rastrojo de alta calidad y lenta mineralización mejora el balance de carbono y contribuye a la formación de materia orgánica, fortaleciendo la estabilidad y fertilidad del suelo. Además, favorece a los cultivos sucesivos y ayuda a reducir la presión de plagas y enfermedades al interrumpir la continuidad de los cultivos estivales (Serri, et al. 2018).

En consecuencia, la incorporación del trigo en la secuencia agrícola representa una estrategia para atenuar los efectos negativos del monocultivo de soja y avanzar hacia sistemas más sustentables. La diversificación de cultivos conserva los recursos naturales y mejora la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a variaciones climáticas.