En el campo experimental de cereales de invierno en la EEA INTA Marcos Juárez durante el año 2025 se realizó un ensayo comparativo de rendimiento de grano con 11 variedades de cebada cervecera participantes en la Red Nacional de Cebada Cervecera.

El cultivo de cebada (Hordeum vulgare) dentro de los cereales de invierno es muy importante debido a su gran adaptación dentro de nuestros sistemas agrícolas ganaderos, tanto por su utilización para alimentación humana y animal como grano forrajero, y por la alta calidad de su malta es muy utilizada como insumo en la industria cervecera. La cebada se ha consolidado en las últimas dos décadas como uno de los cultivos más relevantes en Argentina, tanto por su aporte a la industria cervecera como por su rol en la exportación como forrajera. De acuerdo con el promedio de los últimos años se cultivan aproximadamente 1.35 millones de hectáreas lo que significa una producción de alrededor de 5 millones de toneladas por año. Para la campaña pasada, 2025, la superficie sembrada se mantuvo en torno a 1,2 millones de hectáreas, mientras que la producción total habría alcanzado aproximadamente 5,5 millones de toneladas, el valor más alto de la serie.
En el campo experimental de cereales de invierno en la EEA INTA Marcos Juárez durante el año 2025 se realizó un ensayo comparativo de rendimiento de grano con 11 variedades de cebada cervecera participantes en la Red Nacional de Cebada Cervecera.