Este trabajo aporta un análisis de la cadena del guano de gallina en la zona de la AER Mercedes, motivado por el notable crecimiento de la avicultura regional. Se identificaron productores de granjas generadoras, prestadores de servicios de recolección y aplicadores del residuo, sus prácticas de manejo y las problemáticas asociadas. El diagnóstico revela que el guano es valorado por sus beneficios sobre el rendimiento de los cultivos, y que su uso se basa en criterios empíricos, y las prácticas de acopio y aplicación presentan riesgos ambientales y sanitarios. También se estimó la producción del guano generado en el territorio. En paralelo, se observa una marcada predisposición de todos los actores a profesionalizar el sector. Se concluye que resulta necesario implementar estrategias de extensión que promuevan la gestión eficiente del guano y el monitoreo del suelo, para la sustentabilidad territorial.

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