Presidencia de la Nación

Biochar de cáscara de maní: una estrategia para optimizar la calidad del suelo

Autor: Serri, Dannae Lilia; Campilongo Mancilla, Ernesto Javier; Perez Brandan, Carolina; Quiroga, María; Milesi Delaye, Luis Antonio; Meriles, José Manuel; Vargas Gil, Silvina

La producción de maní (Arachis hypogaea L.), establecida en una región caracterizada por suelos arenosos y naturalmente susceptibles a procesos de degradación, plantea un escenario donde las propiedades del recurso edáfico pueden experimentar modificaciones vinculadas a las condiciones de manejo.


A su vez, a partir de su procesamiento industrial surge el interés por valorizar sus residuos, en particular la cáscara, como estrategia para una gestión sostenible del suelo. Este estudio evaluó el impacto de la aplicación de dos enmiendas orgánicas, ceniza y biochar derivados de cáscara de maní, sobre la fertilidad del suelo, su microbiota y el rendimiento del cultivo. Se implementó un ensayo en invernadero con cinco tratamientos (testigo, ceniza 1% y 3%, biochar 1% y 3%) durante tres años, midiendo parámetros químicos, microbiológicos, fenológicos y productivos. Los resultados evidenciaron que biochar incrementó el carbono orgánico (CO), nitrógeno total (NT), actividad enzimática (FDA) y biomasa microbiana (CBM y NBM), mejorando la dinámica de floración, el rendimiento y la biomasa aérea, con efectos positivos a lo largo del tiempo. En efecto, la aplicación del 3% de biochar produjo, en promedio, incrementos del 38% en CO y del 33% en NT en comparación con el suelo testigo. Por su parte, la adición de ceniza al 3% aumentó en un 20% el pH y en un 60% la conductividad eléctrica, aunque con efectos limitados sobre la biología del suelo y la productividad. El análisis de correlación indicó que las propiedades microbiológicas (FDA y NBM), estuvieron estrechamente asociadas al rendimiento a diferencia de las propiedades químicas tradicionales. Estos hallazgos resaltan la importancia de utilizar los parámetros biológicos para evaluar la sostenibilidad y productividad de los sistemas agrícolas. En conclusión, la incorporación de biochar derivado de cáscaras de maní representa una estrategia eficaz para mejorar la calidad biológica del suelo, optimizar el uso de nutrientes y mejorar la resiliencia de los cultivos.

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Resiliencia; Resilience; Indicator Organisms; Organismos Indicadores; Arachis hypogaea; Enmiendas Orgánicas; Organic Amendments; Biochar; Groundnuts; Cacahuete; Cordoba (Argentina); Argentina; Valorización de Residuos; Manejo Regenerativo; Indicadores Edáficos; Waste Recovery; Regenerative Management; Soil indicators; Biocarbón; Maní; Peanuts; Cáscara de Maní; Peanut Shells
Biochar de cáscara de maní: una estrategia para optimizar la calidad del suelo

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