Descargá la Agenda del Congreso
Además, en el marco del Congreso se expondrán pósteres vinculados a los siguientes temas:
Celiaquia y Alimentos Libres de Gluten
Empoderar a los consumidores para la elección de ALG seguros
Alergias alimentarias
Herramientas de educación y comunicación para mejorar la calidad de vida de la persona alérgica
Síndrome Urémico Hemolítico
SUHmando miradas a la prevención
Alimentos y salud
Reflexionar sobre sistemas alimentarios que promuevan una dieta diversificada, equilibrada y sana
Capacitación
Estrategias para la promoción de alimentos seguros en la comunidad
Alimentos y cocinas tradicionales
Desafíos y caminos colectivos
Etiquetado de alimentos
El desafío de tomar decisiones informadas a partir de los rótulos de los alimentos
Sistema Nacional de Control de Alimentos
El rol del Estado para proteger la salud y brindar información a la comunidad