Se encontraron 57 resultados
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Capacitación
Implementación Ley N° 27.642 y Decreto N° 151/22 Presentación: La Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, establece como objetivo el de garantizar una alimentación saludable y adecuada de la población a través de la implementación de un etiq ... -
Material didáctico
En este espacio encontrarás contenidos relacionados con el curso sobre manipulación segura de alimentos que podrás descargar: Manual de Manipulación Higiénica de Alimentos 2022 Alimentos ¿Qué tan útil te resultó esta información? ... -
Productos con atributo vegano
En este espacio podrás encontrar los productos a los cuales se les autorizó el uso del atributo vegano. Disponible próximamente Alimentos ¿Qué tan útil te resultó esta información? ... -
Certificadoras reconocidas
Requisitos para el reconocimiento de certificadoras por parte de las autoridades nacionales competentes. Requisitos legales: Copia del comprobante de inscripción del Código Único de Identificación Tributaria (C.U.I.T.) ante la Administración Federal de In ... -
Obtené el atributo vegano
¿Quiénes pueden solicitar la utilización de este atributo? El o la titular de un producto alimenticio puede iniciar el proceso de solicitud de utilización del atributo vegano. Cabe destacar que este pedido puede formularse en forma previa a contar con un ... -
Atributo vegano
En este espacio se presenta la información relacionada a la solicitud de reconocimiento oficial para la utilización del atributo vegano. Los términos vegano y vegetariano se incorporaron a nuestro Código Alimentario Argentino (C.A.A.) (artículo 229 del ca ... -
Preguntas frecuentes Sellos y advertencias
En esta página encontrarás Productos alcanzados Cronograma y plazos Procedimientos para productos alcanzados Procedimientos para productos no alcanzados Gestor de prórrogas Declaración jurada Sujetos obligados Sistema gráfico Declaración de Azúcares total ... -
Manuales e instructivos
Manual de aplicación del rotulado nutricional frontal Este documento establece las directrices para la aplicación de la normativa, brindando orientación a las instituciones con competencias en su implementación y a las empresas productoras e importadoras ... -
Normativa
Ley N° 27.642- Promoción de la alimentación saludable. Disposiciones generales. Decreto N° 151/22 con anexos- Ley 27.642- Su reglamentación. Disposición ANMAT N° 2673/22- Creación del Sistema de sellos y advertencias nutricionales. Disposición ANMAT N° 69 ... -
Productos alcanzados y no alcanzados
¿Cuáles son los productos alcanzados por la normativa de rotulado nutricional frontal? Deben declarar el etiquetado nutricional frontal los alimentos y bebidas analcohólicas que: estén formulados, elaborados, y envasados en ausencia del cliente tengan agr ... -
Sistema de sellos y advertencias nutricionales
Sellos de advertencia nutricionales La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642 (Decreto N° 151/22) alienta a la población a adoptar una alimentación saludable a partir de la implementación de sellos de advertencias. Esta herramienta gráfic ... -
Preguntas frecuentes sobre el carnet
Carnet de Manipuladores de Alimentos ¿Cuáles son los requisitos para obtenerlo? El único requisito es cursar y aprobar un Curso de Manipulación Segura de Alimentos, dictado por capacitadores reconocidos por las autoridades sanitarias jurisdiccionales. ¿El ... -
Inscripción al curso
Para inscribirte, elegí el curso según corresponda que te llevará a la plataforma digital de Trámites a Distancia (TAD): Curso de capacitación en manipulación segura de alimentos y Carnet de manipulador/a de alimentos ante INAL para empresas y personas pa ... -
Informe de Gestión SIFeGA
En este espacio encontrás el reporte de las acciones llevadas a cabo en la implementación del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA) a través del trabajo articulado entre el INAL y las Autoridades Sanitarias J ... -
Programa
Fundamentación Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) representan un grave problema de salud pública, tanto en los países desarrollados como para los que se encuentran en vías de desarrollo. Engloban un amplio espectro de enfermedades provocada ...