Curso autogestionado

Este curso está diseñado para la comunidad y te permitirá adquirir conocimientos acerca de la inocuidad de los alimentos y su manipulación segura, a través de diferentes escenarios de riesgos cotidianos que suceden en los hogares para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Pensar en recorridos que hacemos diariamente, desde la compra de los alimentos, su almacenamiento, la elaboración, consumo y el guardado de los sobrantes.
Los objetivos son:

• Comprender las principales prácticas seguras de manipulación de alimentos.
• Reconocer los principales escenarios de riesgos en la manipulación de alimentos que se presentan de manera cotidiana en los hogares.
• Fomentar hábitos más seguros en nuestros hogares para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Modalidad: virtual y autogestionada a través de la Plataforma educativa de ANMAT

Duración estimada: 5 horas. El aula virtual estará disponible las 24 hs del día, y podrás acceder en los días y horarios de tu preferencia.

Costo: gratuito

Programa: accedé a los contenidos

Inscripción: completá el formulario

Inicio inmediato: podrás ingresar al aula 72hs después de completar el formulario de inscripción.