Acceder al programa Alimentos con Valor: Fortalecimiento a emprendedoras y emprendedores elaboradores

Recibí acompañamiento y asistencia técnica especializada para poner en marcha o consolidar tu emprendimiento de elaboración de alimentos.


Recibí asistencia técnica y acompañamiento para potenciar tu emprendimiento de elaboración de alimentos a través de la plataforma Capacitar. El asesoramiento será brindado por varios organismos expertos en el sector de alimentos como la Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y Nilus Asociación Civil.
Te brindarán herramientas y conceptos en las distintas etapas de tu proyecto con la idea de que puedas integrarte de la mejor manera a las cadenas de valor:

  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la elaboración de alimentos.
  • Herramientas de comercialización.
  • Estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos.
  • Innovación en modelo de negocios de alimentos.
  • Manipulación segura de alimentos.

La inscripción se encuentra cerrada. Próximamente se abrirá una nueva convocatoria.

¿A quién está dirigido?

El programa está dirigido a emprendedoras y emprendedores elaboradores de alimentos, es decir, que estén en el eslabón secundario de agregado de valor y se encuentren en cualquiera de las siguientes etapas:

  • Emprendimientos en estadío de ideación o puesta en marcha que aún no cuenten con registros y/o habilitaciones correspondientes.
  • Emprendimientos activos que cuenten con los registros y habilitaciones correspondientes y busquen mejorar su modelo de negocios y potenciar su proyecto.

No están incluidos productoras y productores primarios (de carne, miel, leche, hortalizas, frutas o materias primas en general) ni elaboradores de bebidas. Tampoco están incluidos productoras y productores del eslabón terciario o prestadores de servicios (gastronómicos, logística, etc.).

¿Qué necesito?

Si tenés un emprendimiento en estadío inicial o todavía no realizaste tu primera venta:

  • Si sos una Persona Humana (emprendedores, emprendedoras) presentá la siguiente documentación con tu firma:

    • Constancia de inscripción en AFIP, en caso de corresponder. La actividad de la inscripción debe ser coincidente con la elaboración y comercialización de alimentos.
    • Copia simple del documento que acredite la identidad del emprendedor o emprendedora.
  • Si estás registrado como Persona jurídica (Emprendimiento) presentá la siguiente documentación firmada por el o la representante legal del emprendimiento:

    • Copia simple del estatuto vigente
    • Constancia de inscripción en la IGJ o Registro Público correspondiente de su jurisdicción
    • Acta de Designación de Autoridades vigente, con excepción de las Sociedades Simples.
    • Documentación que acredite facultades del Apoderado del emprendimiento, en caso de corresponder.

Si ya tenés habilitaciones bromatológicas, además de lo anteriormente solicitado, tendrás que adjuntar en el formulario: :

  • Habilitaciones como elaborador/a y/o comercializador/a de alimentos según se establece en el Código Alimentario Argentino.
  • Registro de los productos alimenticios que elaborás.
  • Carnet de manipulador de alimentos.

¿Cómo hago?

1

Completá el formulario de inscripción y adjuntá la documentación en caso de que corresponda.

2

En caso de necesitar más información, el Programa se contactará a la casilla de correo que declaraste en el formulario.

3

El Programa seleccionará los emprendimientos en base a la grilla de priorización.

Si tenés dudas o consultas sobre el trámite, completá este formulario.

Información complementaria




Descargas

Bases y Condiciones Alimentos con Valor (208.0 Kb)

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Instructivo para hacer tu video presentación (2.4 Mb)

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Listado de seleccionados/as (203.2 Kb)

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