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El último domingo de febrero se realizará la ceremonia con mayor carga religiosa de los festejos, la tradicional Bendición de los Frutos, donde se efectúa el agradecimiento religioso por la cosecha y tiene lugar el golpe de reja por parte del gobernador. Este acto es organizado en conjunto con el Arzobispado de Mendoza. 

Una semana más tarde, en la noche del viernes, se verá la Vía Blanca en la que se aprecian los carros alegóricos que portan a las soberanas departamentales. A la mañana siguiente se hará el Carrusel donde esos mismos carros son escoltados por agrupaciones gauchas.

Finalmente, en la noche del sábado se llevará a cabo el Acto Central en el teatro griego "Frank Romero Day" con un gran despliegue de luz y sonido, concebido por los mejores artistas de la provincia. El día domingo y lunes se podrá disfrutar de la Segunda y Tercera Noche, sumando espectáculos artísticos de jerarquía nacional.

El cronograma se detalla a continuación:

• Bendición de los Frutos: domingo 26 de febrero.
• Vía Blanca: viernes 2 de marzo.
• Carrusel de las Reinas: sábado 3 de marzo.
• Acto Central: sábado 3 de marzo.
• Segunda Noche: domingo 4 de marzo.
• Tercera Noche: lunes 5 de marzo.